茅臺酒的執行標準(等級)是什么意思?

是該白酒是醬香型白酒的意思，GB／T26760一2011是醬香型白酒的國家標準，該標準規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存，適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷(xiāo)售。 在該標準中明確規定了醬香型白酒的原料和發(fā)酵方法，醬香和濃香不一樣，濃香型白酒有固態(tài)、液態(tài)、固液三種國標，醬香只有一種國標，且只能固態(tài)。但是這個(gè)標準后面往往有優(yōu)級、特技等括號加上去，這種屬于酒企的自發(fā)行為，和國家標準無(wú)關(guān)。

茅臺鎮酒制酒標準?

真正的純糧酒執行標準是GB/T 10718-2006，這種通常就是老百姓口中的好酒。 茅臺鎮產(chǎn)的醬香型白酒執行標準基本上都是GB/T 26760-2011，這個(gè)標準是11年12月1號開(kāi)始執行的。 GB/T26760-2011作為首個(gè)專(zhuān)門(mén)針對醬香型白酒的國家標準，對相關(guān)工藝作了明確規定：醬香型白酒不得添加食用酒精及非白酒發(fā)酵生產(chǎn)的呈香、呈味、呈色物質(zhì)，需以高粱、小麥和水等為原料，經(jīng)傳統固態(tài)法發(fā)酵制成，以保障醬香型白酒質(zhì)量。

茅臺酒的執行標準號是多少?

1、GB/T 18356-2007 地理標志產(chǎn)品 貴州茅臺酒（含2011及2015修改單）：規定了貴州茅臺酒的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語(yǔ)和定義、要求、試驗方法、檢驗規則及標志、包裝、運輸、貯存。 2、GB/T26760-2011醬香型白酒：規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類(lèi)、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。適用于醬香型白酒的生產(chǎn)、檢驗與銷(xiāo)售。 3、09年生產(chǎn)的茅臺如果還是GB18356的標準的話(huà)肯定是假酒，因為茅臺酒公司自己在2007年就修改了執行標準GB/18356為GB/T18356，并于2008年就實(shí)施新標準了，自己的產(chǎn)品是不會(huì )將執行標準弄錯的。

白酒執行標準mtjk0001s怎么解釋?

是貴州茅臺酒廠(chǎng)集團技術(shù)開(kāi)發(fā)公司的執行標準。 MTJ代表茅臺酒，K代表技術(shù)開(kāi)發(fā)公司。Q/MTJK0001S代表的就是貴州茅臺酒廠(chǎng)集團技術(shù)開(kāi)發(fā)公司生產(chǎn)的0001S系列白酒的執行標準，0001S是質(zhì)監局的流水號，特指貴州茅臺酒廠(chǎng)的柔雅濃香型白酒。 本標準以高粱、小麥、生產(chǎn)用水為原料，經(jīng)傳統固態(tài)法發(fā)酵、蒸餾、陳釀、勾兌陳釀、澄清、灌裝等工藝制成的，具有柔和醬香型風(fēng)格的白酒。

為什么飛天茅臺酒執行標準是GB/T18356?

很多人酒人納悶為什么飛天茅臺的執行標準是GB/T18356,而茅臺迎賓、茅臺王子等等醬香系列酒乃至整個(gè)醬香酒使用范圍最多的還是GB/T26760-2011呢？還有一些酒用Q開(kāi)頭的執行標準又是怎么回事呢？ 其實(shí)茅臺酒用的是執行標準是地理標志產(chǎn)品執行標準，類(lèi)似這樣的地理標志產(chǎn)品白酒還有18個(gè)，比如水井坊、古井貢、口子窖、五糧液、瀘州老窖等等。你可千萬(wàn)別誤以為執行標準不是按濃香型國標執行是假酒會(huì )被笑掉大牙的。 此外茅臺集團的酒、茅臺鎮的酒執行標準大多都是GB/T26760-2011，其少數產(chǎn)品會(huì )用茅臺集團出執行標準，這種產(chǎn)品我是沒(méi)見(jiàn)過(guò)能給我帶來(lái)驚喜的。 至于那些看似很老的酒，包裝很舊的酒執行標準是Q開(kāi)頭的你要小心了，這種產(chǎn)品網(wǎng)上買(mǎi)的，別人送的都極大可能是做舊的假老酒，不用耿耿于懷，經(jīng)常有人來(lái)問(wèn)我這些見(jiàn)得太多了。

茅臺是什么標準的酒?

GB/T 18356-2007是國家專(zhuān)門(mén)為貴州茅臺酒出的一個(gè)地理標志產(chǎn)品的國標推薦標準，茅臺酒現在就執行的這個(gè)標準。

茅臺酒執行標準是10781還是26760?

白酒國標26760和10781區別是：26760是醬香型白酒標準，10781的是濃香型白酒標準。26760是醬香型白酒，GB/T26760—2011是醬香型白酒標準。26760標準規定了醬香型白酒的術(shù)語(yǔ)和定義，產(chǎn)品分類(lèi)，技術(shù)要求，檢驗方法，檢驗規則，標志，包裝，運輸和貯存。GB/T10781.1標準代表固態(tài)法濃香型白酒標準。 白酒口感及口感分析 醬香型白酒，酒色微黃而透明，醬香，焦香，糊香配合諧調，口味細膩，優(yōu)雅，空杯留香持久。以茅臺酒，郎酒，武陵酒為代表。濃香型白酒，窖香濃郁，口味豐滿(mǎn)，入口綿甜干凈，純正。如以瀘州特曲、五糧液、劍南春、全興大曲、沱牌曲酒為代表的四川派，以洋河，雙溝，古井，宋河糧液為代表的純濃派。 清香型白酒，酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒，黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。米香型白酒，口味柔和，蜜香清雅，入口綿甜，后味怡暢。以桂林三花酒為代表。鳳香型白酒，無(wú)色透明，醇香秀雅，醇厚豐滿(mǎn)，甘潤挺爽，諸味協(xié)調，尾凈悠長(cháng)。如西鳳酒。董香型白酒，清澈透明，藥香舒適，香氣典雅，酸度較高，后味較長(cháng)。如貴州董酒。

gb18365茅臺白酒標準?

GB/T18356—2007。 《地理標志產(chǎn)品:貴州茅臺酒(GB/T 18356-2007)》根據國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。本標準代替并廢止GB 18356—2001《茅臺酒（貴州茅臺酒）》。 本標準與GB 18356—2001相比主要修改內容如下：根據國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規定》，修改相關(guān)名稱(chēng)；

飛天茅臺酒執行標準號?

GB/T 18356-2007是國家專(zhuān)門(mén)為貴州茅臺酒出的一個(gè)地理標志產(chǎn)品的國標推薦標準，而且是從2007年開(kāi)始從原來(lái)的強制標準，修訂相關(guān)內容變成的推薦標準?！兜乩順酥井a(chǎn)品：貴州茅臺酒（GB/T 18356-2007）》根據國家質(zhì)量監督檢驗檢疫總局頒布的《地理標志產(chǎn)品保護規定》及GB 17924—1999《原產(chǎn)地域產(chǎn)品通用要求》制定。

貴州茅臺集團公司生產(chǎn)的白酒執行標準看不懂?

我國的醬香型白酒執行國家標準為GB/T26760-2011；液態(tài)法白酒執行GBT20821-2007（用食用酒精做的酒）、 固液法白酒執行GBT20822-2007。但是茅臺酒是執行另外一個(gè)標準：GB/T18356。 GB/T18356也是國家推薦執行標準，但是屬于“地理標志產(chǎn)品——貴州茅臺酒”的標準。地理標志產(chǎn)品是指產(chǎn)自特定地域，所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素，經(jīng)審核批準以地理名稱(chēng)進(jìn)行命名的產(chǎn)品。 貴州茅臺酒執行的GB/T18356-2007標準比GB/T26760-2011標準更加的嚴格、詳細。茅臺酒與眾不同也是有一定原因的，其中執行標準就是一個(gè)很大的不同點(diǎn)了！在此之前更加是使用著(zhù)國家強制性標準GB18356-2001，大家也可以根據這點(diǎn)來(lái)判斷茅臺酒的真假了。